Zeytinyağlı  Fasülye

Zeytinyağlı Fasülye

• 1 çay bardağı zeytinyağı

• 2 adet kuru soğan

• 500g taze fasulye

• 3 adet domates

• Tuz

Yarım çay bardağı zeytinyağı tencereye alınır, yemeklik doğranmış soğanlar kavrulur.

Temizlenip arzuya göre kesilmiş olan fasulyeler eklenir.

Tencerenin kapağı kapatılarak 6-7dk kavrulur.

Daha sonra 3 adet kabuğu soyulup doğranmış domates eklenir, 1 su bardağı su ilave edilir.

Fasulyeler pişene kadar tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.

Ocaktan almadan tuzu eklenir, zeytinyağı da eklenerek servis kaselerine alınır. Soğuk olarak servis edilir.

Afiyet olsun.